登録番号:【種苗法】第5067号 (1996.6.13登録 1999.6.14取消)
(農林水産省 品種登録Database より)
株式会社サカタのタネが、アメリカ合衆国の種苗会社 パン アメリカン シード カンパニーから購入した種子(品種不詳)の実生から選抜した個体どうしを昭和59年(1984)に交配し、いもに特徴があって食味が良く、家庭菜園向きの作りやすい品種を目標に選抜して育成された品種です。
平成8年(1996)6月に種苗登録されました。
幼芽の色は微赤で、萌芽時の葉色は帯赤紫です。茎長は短く、太さは中です。茎色は緑で赤紫の斑紋が入り、茎翼はやや波状です。分枝数はやや少なく、そう性は中間型です。葉色は緑で、頂小葉の形は中間で、大きさは中、小葉の形は中間で、大きさはやや小です。花は咲かない。
ふく枝は長い。いもの長短は中で、形は扁球形です。皮色は赤く、表皮の粗滑は中です。目の数は多く、目の深浅はやや浅い。肉色は白い。
休眠期間は長い。初期生育はやや遅く、早期肥大性は中です。枯凋期は晩生です。上いも数は中で、上いも収量は少ない。澱粉価は低い。
肉質は中、調理後黒変は無く、煮くずれの程度は少です。食味は中です。