アイユタカ

登録番号	農林認定	ばれいしょ農林48号	2003. 9. 5
	種苗法	第13879号	2006. 3. 9
	長崎県認定品種
地方番号	西海29号
系統名	長系112号
系統名	愛系85
系統番号	T9629-8
組合せ	デジマ×長系108号 (1996 長崎 春作）		系譜図

		塊茎 （長崎県総合農林試験場愛野馬鈴薯支場・いも類振興会　パンフレットより）

(1)来歴

　長崎県総合農林試験場愛野馬鈴薯支場において平成8年(1996)春作に、大いも、多収、良食味の「デジマ」を母、ジャガモシストセンチュウ抵抗性遺伝子を二重式に持ち、外観、食味に優れる「長系108号」を父として交配し、平成10年(1998)から育成・選抜してきた系統です。平成15年(2003)9月に「ばれいしょ農林48号」として命名登録され、「アイユタカ」と命名されました。
系譜図

(2)形態的特性

　草型は直立性です。塊茎の皮色は白黄、形は短楕円、目が浅く、滑皮で、大いもでも型くずれや裂開、二次生長などの生理障害が極少なく、収穫後の皮剥けも少なく、外観に優れます。肉色は淡黄で「デジマ」よりやや黄色味が強い。大いもでも中心空洞などの内部異常が少ない。

(3)生態的特性

　地上部の生育は、出芽期は「デジマ」よりも春作マルチ栽培で3日、秋作普通栽培で1日遅いですが、塊茎の形成・肥大は早い。早晩性は「デジマ」よりやや早い中生です。株当り上いも数および平均一個重は、概ね「デジマ」、「ニシユタカ」並です。収量は、春作・秋作とも「デジマ」より多く、「ニシユタカ」と比較して春作ではやや少ないですが、秋作では多い。

(3)病害虫抵抗性

　ジャガイモシストセンチュウ抵抗性遺伝子（Ｈ１）を有する。

(4)品質特性

　肉色は淡黄〜黄白で、デジマより黄色味が強く、肉が軟らかく食感が滑らかです。剥皮後の褐変、加熱後の黒変は無く、調理特性に優れる。ビタミンＣの含有量が多い。

(5)適地及び栽培上の注意

ジャガイモシストセンチュウ抵抗性がある本系統の栽培により、土壌中の線虫密度が低下する。
マルチ栽培において出芽がやや遅れるので、芽焼け（高温障害）に注意する。
青枯病、そうか病、疫病には弱いので、健全な種いもを使用し、基本的防除を実施する。

採用県と普及見込面積

長崎県　1,400ha