引用文献リスト(順不同)
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さつまいも |
坂井健吉 |
1999 法政大学出版会 |
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サツマイモのつくり方 |
坂井健吉 |
1976 農産漁村文化協会 |
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さつまいも物知り読本 from Ｉ.Ｍ.Ｏ |
鹿児島県農政部流通園芸課 |
VOL.1～5 |
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「いも」ー見直そう土からの恵みー |
星川清親 編 |
1985 女子栄養大学出版部 |
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サツマイモのきた道 |
小林 仁 |
1984 古今書院 |
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「おいもと栄養」 |
香川 綾 |
1991 (財)いも類振興会 |
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甘しょの用途別生産・流通構造の現状 と今後の課題 |
渡辺克司 |
1997 鹿児島経済大学地域総合研究所第24巻第2号 |
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いも類の生産流通に関する資料 |
農林水産省農産園芸局畑作振興課 |
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いも類振興情報 創刊号～51号 |
財団法人 いも類振興会 |
～2008 |
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いも類振興情報 |
〃 |
いも類振興情報 特別号 |
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「健康食いも」ー台所の漢方薬ー |
小室美智世 |
1985 農文協 |
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日本の特産農作物 |
農林水産省畑作振興課特産会編 |
1987 地球社 |
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甘しょ・馬鈴しょ おいも全書 |
財団法人 いも類振興会 |
1991 |
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まるごと楽しむサツマイモ百科 |
武田英之 |
1989 農文協 |
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サツマイモの絵本 |
武田英之 |
1997 農文協 |
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五訂食品成分表 |
香川芳子監修 |
女子栄養大学出版部 |
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焼きいも小百科 |
川越いも友の会 |
２００５ |