ベニハヤト（農林３７号）

(1)来歴
　アメリカ産カロチン品種｢Centennial｣と多収でネコブセンチュウ・ネグサレセンチュウに強い｢九州66号｣の組合せにより、農林水産省九州農業試験場で育成されたもので、昭和60年に命名登録された。品種名は｢隼人藷｣に勝る皮色と力ロチン含量の意味。
｢紅隼人｣、｢Benihayato｣

(2)形態的特性
　いもの形状は紡錘形で整っており、皮色は赤紅色で肉色はあざやかな燈色である。栽培品種中では最も力ロチン含量の高いグループに入る。

(3)生態的特性
　萌芽性は良い。収量性は育成地では標準栽培で高系14号より30%程度優るが、鹿児島県では低収で隼人藷とほぼ同等のいも収量である。

(4)病害虫抵抗性
　黒班病の抵抗性は中程度でネコブセンチュウには強い。ネグサレセンチュウに対しても中程度の抵抗性を示す。貯蔵性は中程度である。

(5)栽培上の注意

• 貯蔵性は中程度であるので取扱いをていねいに行い、低温に注意する。
• つるぼけにならないよう適正な施肥管理を行う。
• いも個数が多く肥大が遅くなることがあるので密植を避け、生育日数を確保する。

(6)用途
　加工食品用。スイートポテトチップやスイートポテトマッシュに使用すると、製品は鮮やかな橙色を呈し、非常に美しいので、ゴールドマッシュ用として期待される。